Дизайн-студия интерьеров "P.H.M."

Все чаще и чаще в последние годы дизайнеры обращаются в оформлении интерьеров кухонных помещений к этно-стилям. Направлений этнических стилей – множество: это и марокканский стиль, это экзотический африканский, лаконичный японский, яркий китайский, красочный индийский, уравновешенный скандинавский, европейский, и другие.

Мы вместе с вами рассмотрим очень интересный этнический стиль – украинский. О нем и пойдет речь в нашем следующем уроке дизайна интерьера.

Прежде, чем начинать кардинальные изменения по обустройству интерьера, создания украинского стиля в кухне, необходимо определиться с отделочными и строительными материалами для кухни. И материалы эти должны быть исключительно натуральными – дерево, металл, глина, керамические изделия, стекло. В идеале пол в кухне или в любом другом помещении должен быть выполнен из глины, ведь традиционно в украинских хатах был именно такой, но в современных квартирах и домах такой вариант оформления пола вряд ли уместен, и позволить это себе не выйдет. А потому остается только оформить пол керамической плиткой под натуральную глину, или уложить на пол ламинат, можно сделать просто натуральный деревянный пол, расцветки, подходящей под цвет глины.

Стены в кухне, оформленной в украинском этно стиле, как правило, имеют грубую фактуру, как в старых украинских хатах – не идеально ровные, побеленные обычной побелкой. В современном интерьере можно стены оформить при помощи декоративной штукатурки. Цветовая палитра для оформления украинской кухни используется натуральных, естественных оттенков, сочетая в себе все оттенки натуральной древесины с белым, красным, черным, возможно вкрапления синего и желтого в небольших количествах.

Но, все же, стены в интерьере украинской кухни желательно делать белого цвета, если не белый – то стоит выбирать светло-кремовый. Кстати, оживить белые стены можно настенной росписью – в украинском стиле это вполне допускается. На стенах изображаются растительные мотивы и птицы. Часто на стенах рисуют подсолнухи, соцветия калины. Можно сделать в стене ниши, а их заполнить декоративными предметами – кувшинами, глиняными мисками, вазами с живыми цветами и сухоцветами, оберегами.

Немаловажное значение отводится оформлению потолка кухни. Потолок можно оформить балками из натурального дерева, а если средства и возможности не позволяют, допускается использование муляжей балок. Как правило, такое оформление допускается, если площадь помещения достаточная. Потолок можно оставить просто побеленным, это увеличит высоту помещения, сделает его визуально просторнее.

Немаловажную роль играет в помещении освещение, которое формирует общую атмосферу и настроение помещения. Главное требование – освещение в интерьере не должно быть резким и ярким – оно должно быть мягким и теплым, светильники, бра, лампы можно заказать или изготовить под заказ. К примеру, на таких плафонах могут быть изображены орнаментальные рисунки.

Уделяем особое внимание мебели для украинской кухни. Ведь главная особенность украинской кухни заключается в том, что каждые предмет мебели имеет в ней особенное значение, в то же время отличается необычайной простотой. Главный атрибут украинской кухни, впрочем, не только украинской, а всех этнических стилей – это стол. В далеком прошлом именно стол служил символом дома, его красочно украшали по праздникам, перед дальней дорогой целовали, целовали, возвращаясь, домой.

Стол, лавки, шкафчики и остальная мебель – обязательно деревянные. Мебель может быть изготовлена с красивыми резными ножками, но, в украинском стиле, не забываем главное правило, чем проще, тем – лучше. Зато текстиль и скатерти – роскошные, вышитые. На стол обязательно укладывается вышитая скатерть. На стены вешают роскошные вышитые рушники. И обязательно в интерьере украинской кухни на стенах вешают простые деревянные полки. Замечательно будут на белых стенах смотреться полки темного цвета. На полочках размещается глиняная посуда, декоративные тарелки, кувшины и другие декоративные предметы посуды, выступающие в роли декоративных предметов.
Да, в украинской кухни роль посуды – немаловажная. Обязательным является наличие в доме праздничного нарядного глиняного сервиза. Но, в обиходе используется расписная глиняная посуда, деревянные ложки, доски, украшенные резьбой, а глиняный расписной глечик – это обязательный атрибут кухни в украинском стиле и до сегодняшнего дня.

В старину настоящая украинская хата не обходилась без печи, она была символом надежности и домашнего очага. Сегодня печь в кухню не поставишь, но вполне возможно сделать ее имитацию – в стене делается полукруглая ниша и прикрывается символической дверцей, словно у настоящей печки. И красиво и функционально. В такую нишу можно поставить микроволновую печь или спрятать электрочайник.

Ведь без современной техники представить кухню сегодня невозможно. В украиснкой кухне она тоже должна быть, но она не должна бросаться в глаза, ее нужно маскировать – в ниши, в шкафы и встроенные полки. Можно применить оригинальный ход – расписать современную бытовую технику украинскими узорами.

И какая же украинская кухня и украинский интерьер без вышитых ярких рушников? А вы знаете, что украинский рушник – это не только великолепное украшение интерьера кухни, это еще и настоящий оберег, без которого раньше не обходилась ни одна украинская семья. Каждый узор, каждая вышитая строчка имеют свой смысл, свое значение. Кстати, вышивкой украшаю не только скатерти и рушники, вышивкой вышивали наволочки и шторы, постельное белье и коврики.

В качестве оберегов и одновременно украшений для кухни в украинском стиле могут выступать рукотворные изделия – к примеру, традиционный для украинцев «мешок изобилия», который наполняют кукурузой, фасолью, горохом – они символизируют богатство и благополучие семьи, наполняется мешок разнообразными травами – символизирующими долголетие, а символом мужского здоровья считается красный перец, разнообразные семечки – обозначающими семейное счастье, в мешке обязательно должны присутствовать колокольчики, символизирующие женское начало, деревянные веники, убранный разноцветными ленточками, орешками, сухоцветами, зернышками злаков, горохом, в мешок обязательно положите зубчики чеснока – от нечисти.

Как мы уже и говорили, главная особенность украинского стиля – простота. В настоящей украинской хате вы никогда не увидите просто пустые стены, на фоне которых просто стоит мебель и все. Наоборот, в украинском интерьере белые стены и потолок – это особое экспозиционное пространство, которое словно создано для демонстрации богатства древних традиций.

И еще, одним из ярких выразительных средств в украинском кухонном интерьере является цвет. Цветовая палитра намного сильнее, чем расстановка мебели и ее дизайн, цветовая палитра оказывает огромное влияние на эмоции и чувства человека. Правильно подобранные цветовые сочетания способствуют умиротворению и отдыху. Каждый цвет символизирует определенное понятие: белый – самопожертвование, чистоту помыслов, лидерскую позицию.

Естественно, для создания украинского стиля важна мебель. Трудно представить себе любой украинский дом прошлых лет, где не использовалась бы мебель, изготовленная из натурального дерева. Древние славяне применяли дерево, как основной отделочный материал. Ведь всем известно, что предметы из дерева привносят в дом уют и тепло, вписываются в любой интерьер и стиль, особенно хороши деревянные изделия в этнических стилях. Естественно, нужно помнить, что каждая порода дерева обладает своими характеристиками. Свойствами и достоинствами, а потому подбирать материал необходимо согласно намеченным целям.